衡器主要是用來測定物體質量的儀器，工作原理主要就是利用杠桿平衡原理，常見的天平、電子秤、地中衡、郵政稱都屬于衡器的范疇。

隨著科學技術的不斷發展，衡器的應用領域不斷拓寬，性能不斷發展完善，正確性、不變性、靈敏性和穩定性也逐步增強，工業、農業、商業等各個部門都涉及了衡器應用，現在和未來很長一段時間，其應用領域還會逐漸擴大。